重點 首創「足球點心車」、免費派發港式咖啡奶茶 「夜晨經濟 × 離峰行銷」雙重策略 強勢聯動跨界別及商戶  提升夜間及早晨時段營運效益  預計帶動人流及營業額雙位數升幅 恒基兆業地產租務（二）部總經理陳德鳴先生表示：「今屆國際足球盛事的觀賽時段主要集中於深夜至早晨，MCP新都城中心特別以『離峰行銷』策略引領『夜晨經濟』。從開鑼首日的現場反應可見，商場透過 24 小時開放觀賽區、強勢聯動跨界別及場內商戶的策略非常成功，今早賽事更吸引了大量本地球迷及年青人流進場，有效拓展不同時段的消費潛力。在全城足球熱潮與首波全方位宣傳攻勢帶動下，我們對整個活動期間的表現充滿信心，預期商場整體人流及營業額將錄得雙位數增長，當中以運動用品及餐飲商戶表現尤其令人期待。」

新鴻基地產代理有限公司租務部副總經理許嘉雯小姐表示：「新城市廣場斥資 1,000萬元，以『由點至面』策略全面推廣全球矚目四年一度的足球盛事，將足球熱潮由商場核心區域延伸至不同樓層及戶外空間，覆蓋商場每個角落。為迎接世界盃盛事，商場去年已全面翻新一樓羅馬圓型獻技場的大電視，全新落成解像度達超高清4K畫質的520吋大電視將直播極其細膩逼真畫面的25場精選賽事，與球迷一起全情投入熾熱觀賽氣氛。連同一期3樓中庭的 LEGO®️ 大型裝置、1樓羅馬廣場 的Visa AI 互動體驗區、5樓的adidas FIFA世界盃26球衣展、7 樓 Sky Garden 的水上足球主題打卡裝置，三期1樓舉行的 Xbox 足球電競挑戰賽、以及聯同場內商戶推出一系列由運動服飾、主題彩妝，環球餐飲美食以至藝術工作坊的足球主題消費優惠活動，進一步提升顧客參與度及整體消費體驗，我們希望透過多元化互動體驗吸引不同年齡及興趣客群，涵蓋三代同堂家庭客群、熱愛足球文化的傳統球迷，以及偏好娛樂及數碼互動的年輕消費群，於世界盃期間到訪商場。相信世界盃熱潮可帶動人流及營業額將按年上升10% 及 12%，當中以運動服飾、電子電器、美妝、餐飲及超市百貨的生意額最為受惠，生意額較去年同期增幅可達雙位數。」 「全球矚目的足壇盛事向來是刺激零售市道的重要動力，亦為商場帶來龐大商機。今年世界盃賽事約有4成均在香港早上時段舉行，商場會聯動多間餐飲及運動品牌租戶如永年車仔麵茶冰廳、Simplylife Bakery Cafe、PizzaExpress 等推出早午餐堂食及外賣優惠，adidas、Marathon Sports、Patagonia、Columbia等等運動品牌亦會推出優惠及獨家產品迎接足球盛事，讓到訪商場觀賞賽事直播的球迷及顧客由早到午都逗留於商場，透過商場與商戶之間的策略性聯動，提升整體消費轉化，有效將觀賽人流延伸至零售及餐飲消費，有效刺激及提升消費動力。」

屢獲米芝蓮星級榮譽、作為「平民米芝蓮」典範的添好運餐廳，自 2009 年創立以來，一直以正宗手藝、新鮮出品、親民價格為宗旨，將香港點心文化傳承，並帶到世界各地。今年 5 月，品牌延續其重視點心質素及保留傳統工藝的初心，邀請點心泰斗符星師傅夥拍添好運廚藝團隊，推出期間限定的 「添好運懷舊點心系列」，重現昔日味道與幾近失傳的古法手藝，同時向香港茶樓文化致敬。品牌更請來特別嘉賓——創作歌手湯令山 Gareth. T 試食兼學做懷舊點心，與年輕一代分享手製美點的精妙所在。 為了將正宗經典風味呈現，品牌請來入行 80 年、現年 95 歲的點心泰斗符星師傅坐鎮監修「懷舊點心系列」。符星師傅 13 歲入行，可說是「紅褲子」出身，憑藉一雙巧手與對點心的熱情，由「小工」做起，年紀輕輕已當上點心師傅，懂得做的點心款式數百款，更桃李滿門。符星師傅表示:「這年代愈來愈少年輕人入行，加上不少酒樓以預製食品代替，點心款式漸趨簡單，即製手工點心更買少見少。為免工藝失傳，我希望將點心手藝傳承下一代，為行業、為飲食文化出一分力。」 添好運全球產品及市場副總裁梁雅琪說:「添好運不僅為大家帶來新穎、創新的點心，憑藉我們對點心美食的熱情與匠心，我們希望將正宗、經典的風味帶給所有熱愛點心的人。現代人物質雖然充裕，但對昔日味道卻仍有獨特的情意結，推出經典懷舊系列，能讓大家重拾舊日美味與情懷，喚起愉快窩心的集體回憶。」 邀點心老師傅及年輕創作歌手共同推介 於「添好運懷舊點心系列」發佈活動上，品牌邀得人氣創作歌手湯令山 Gareth. T 率先試食新出品!一向鍾情港式點心的他把握機會即席向符星師傅「拜師學藝」 ，齊齊做「油粒粒果仁豬油包」!Gareth 更與大家分享最喜愛的點心，同時大談做點心與創作歌曲的共通之處!在古色古香老茶居的懷舊布置下，符星師傅與 Gareth 一邊做點心，一邊打卡!話當年之餘更談創新，一同見證添好運「以匠心為根，以新貌前行」的品牌理念。 今次符星師傅除了傳授精湛手藝之外，更與添好運的廚藝團隊深入交流，由食材、點心製作，到大眾口味與飲食潮流無所不談，精挑細選出。傳承古法的同時，大廚們亦因應現代人追求健康的生活方式，嚴選優質和安心食材製作點心;好像點心常用的豬油，師傅堅持自家煉製，新鮮甘香之餘，健康無添 加;豬油撈飯以糙米、紅米和紫米取代白米，高纖兼粒粒爽落，口感味道比白飯更好。而「鵪鶉蛋燒賣」則屬「創意」版本，特意在豬肉中加入九層塔，綴以自家炒製 XO 醬，加添惹味，心思手藝盡在每個細節中，足見品牌向傳統致敬之餘，與時並進，恪守精妙平衡之道。

懷舊，是為了不讓歲月的味道消失；傳承，是為了讓愛心延續。「名廚薈萃為博愛慈善晚宴」昨天揭開序幕，活動由六大廚藝機構牽頭合辦，為「博愛醫院屯門藍地長者護理及護養安老院舍項目」籌募經費，並優先支援受大埔火災影響而有經濟困難的長者，提供適切護理及安老服務。 昨天舉行的活動發布會雲集25位年屆60至95歲、來自香港、國內及海外（美國、澳洲、新加坡、澳門、日本、上海等地）的老前輩名廚及米芝蓮星級廚壇泰斗。他們以「懷舊粵菜當年情」為主題，憑藉數十年匠心巧手，復刻幾近失傳的經典粵式點心，最大亮點是95歲高齡的符星老師傅親手重現失傳點心 —「油笠笠豬油包」。 同場設有「懷舊點心茶敍」，由上海「獵茗茶藝」茶師呈獻蘇浙名茶，配合古箏琴藝表演，讓時光倒流至大笪地與石塘咀的繁華歲月。傳媒朋友可在茶香點心中細味當年情，並與一眾廚壇泰斗暢談慈善與傳承的初心。 宣佈及啟動「名廚薈萃為博愛慈善晚宴」詳情： 一眾師傅以匠心手藝，重現經典香港懷舊點心及街頭小食，當中有95歲符星師傅親身重現失傳「豬油包」製作技藝。 部分出席名廚： 95歲點心泰斗 符星師傅 「世界廚神」 陳偉強師傅 墨爾本新聚聯廚業協會會長 馮洪師傅（澳洲） 江太史傳人「一代天驕」李煜霖師傅 中國飲食文化大師 尹達剛師傅（日本） 台灣首位三星米其林名廚 陳泰榮師傅 米芝蓮星級大廚 邵德龍師傅 霍銘田師傅（新加坡） 麥協富師傅（中國上海） 林振國師傅（中國澳門） 出席嘉賓 / 主辦單位: 新加坡「香港之友」國際飲食協會榮譽會長 曾鏡雄師傅 群生社慈善基金創會理事長 許美德師傅 新加坡「香港之友」國際飲食協會 陳偉強師傅 中國香港女廚師協會創會會長 蕭秀香師傅（三姐） 香港中廚師協會會長 江肇祺師傅 博愛醫院董事局主席 黃曉君女士（受惠機構） 大航展翅高飛慈善基金主席 陳燕萍女士 (贊助機構) 鏞記酒家集團行政總裁 甘琨禮先生 (贊助機構) 添好運飲食集團行政總裁 李永昇先生 (贊助機構)

相：韓劇《隨意愛我吧》主角兼男團INFINITE成員金明洙（L），上週六來港出席apm商場的聖誕亮燈儀式兼簽唱會，吸引大批粉絲到場圍觀，為該商場聖誕推廣活動打頭陣。 踏入聖誕節零售旺季，新鴻基地產(00016)代理租務部助理總經理(推廣)馮穎欣表示，集團旗下觀塘apm商場今年投放推廣費達1,300萬元，與去年相若，當中50%放在節日消費及優惠活動。估計踏入12月，apm每個周末都有活動，希望可以透過apm節日氣氛及優惠並重的推廣策略，有效刺激佳節消費氣氛，預計apm聖誕推廣期人流及生意有接近雙位數字增長。 馮穎欣指，優惠方面，除了平安夜感謝祭及節日禮品換領外，由11月25日起凡於apm出示香港城中盛事、演唱會、體育大賽門票，即可免費換領50元餐飲電子優惠券1張。 apm不但以好玩節日裝飾、優惠及活動雙管加碼吸客，更有新增商戶品牌提升吸客力。目前apm出租率維持在97%，商戶組合上則完成階段性升級，包括引入更多Grab & Go選擇，回應新一代快流高效的生活節奏，如年初開業的Mister Donut、早前開幕日賣逾千杯、台灣網紅開設台式茶飲「再睡5分鐘」，以及最新開業的人氣椰子飲品店Yee 3等。另外又同時新增人氣遊戲機中心Namco及24/7健身室，增強體驗式零售，吸引年輕人消費並延長逗留時間。 馮穎欣稱，apm向來主張潮玩享樂，開業20年來與世界不同藝術或潮流單位合作，為客人演繹不一樣的購物玩樂空間。踏入20周年的聖誕季，apm與享譽國際的藝術玩具品牌INSTINCTOY攜手合作，創建3,000方呎的「潮玩聖誕研究所」，首次一站式展示藝術玩具(Art Toy)達人大久保博人20年來的大小原創怪獸角色，以20隻經典怪獸雕塑向商場及藝術家的玩味初心致敬。研究所設有「怪獸夢工場」、「Fluffy實驗室」、「奇趣幻象室」、「INSTINCTOY 20周年展區」，及期間限定快閃店，與大小朋友一起潮玩與別不同的聖誕佳節。 單日電子消費滿$300獲一次抽獎機會 另外，apm趁聖誕節推出連環優惠，讓顧客盡享節日消費的樂趣。優惠包羅年度冬日大抽獎，在apm「即賺分」參與商戶以電子貨幣即日消費每滿300元，即可參加活動並獲得一次抽獎機會，隨時贏走MG4 RS4電動房車、OSIM按摩椅、iPhone 17 Pro Max等豐富禮品；12月逢星期六、日及公眾假期，顧客消費滿額更有高達800元餐飲及購物電子優惠券回贈。

主神嘉賓啟動「尖沙咀中．美酒美饌2025」正式舉行。 十月國慶黃金周長假開始，一場屬於尖沙咀中部的年度美食盛事載譽歸來！由「尖沙咀中部策略發展協會」（T-Central）主辦的年度旗艦活動「尖沙咀中．美酒美饌2025」將於10月1日至31日強勢登場。今年活動以「好飲好食 樂在尖中」為主題，首次集結區內近百間餐廳及酒吧，從彌敦道至漆咸道南一帶，貫穿諾士佛臺、韓國街、厚福街等美食腹地，聯手推出超過100個獨家震撼餐飲優惠。從星級酒店佳餚到隱世街巷驚喜，T-Central旨在透過這場美食盛事，讓市民及旅客深度探索尖沙咀中部的都會魅力。 年度盛事再獻新猷 鞏固「美食地標」地位 尖沙咀中部向來是個新舊文化交匯、充滿地道活力的社區，其獨特的氛圍吸引著絡繹不絕的市民與訪客。為進一步發掘該區的獨特優勢，「尖沙咀中部策略發展協會」連續第二年舉辦「尖沙咀中．美酒美饌」活動。今年協會再獻新猷，發揮其強大的地區凝聚力，將美食版圖擴展至整個尖沙咀中部，成功號召近百間商戶參與，陣容鼎盛。 【解構四大優惠類型】 是次活動成功集結尖沙咀中部近百間多元餐飲商戶參與，當中涵蓋高級中菜、韓國料理、日式居酒屋以至特色酒吧等，網絡遍及厚福街、山林道、諾士佛臺等多個美食熱點。為吸引不同客群，參與商戶將推出四大核心優惠，各具特色：「買一送一」、提升平日客流的「平日狂歡」、極具性價比的「$101套餐」，以及利用數字「1」和「0」作招徠的「身份證優惠1.0」，巧妙呼應國慶十、一主題。這種多元且富巧思的推廣模式，旨在與各商戶聯手，共同將尖沙咀中部打造成一個充滿驚喜的十月黃金周美食目的地。 「買一送一」：雙倍喜悅，最適合與朋友分享！指定主菜、飲品或套餐買一送一，開心加倍！ 「平日狂歡」：星期一至三限定的驚喜！只需港幣10元即可享用指定菜式或飲品，絕對是平日覓食的小確幸。 「$101 節慶套餐」：CP值之選！以港幣101元的超值價錢，品嚐精心設計的單人或雙人套餐，用一頓充滿儀式感的大餐，慶祝這個特別的十月。 「身份證優惠 1.0」：只要身份證或護照號碼包含數字「1」或「0」的顧客，即可在推廣期內於指定商戶享受獨家折扣或禮遇！ 【精選餐廳巡禮 編輯點評必試之選】 活動的餐飲網絡遍及尖沙咀中部，參與商戶多不勝數，包括備受讚譽的星級酒店、承載集體回憶的老字號，以及在社交媒體上廣受歡迎的話題小店等，讓市民及遊客可輕鬆按圖索驥，一同「尋味尖中」！ 酒店及米芝蓮推介 國金軒 The Mira：屢獲殊榮的米芝蓮推介粵菜食府，平日「縈香・港韻茶敘」下午茶享8折；週一至三晚市6人或以上更有75折，是家庭聚餐的理想之選。 君怡酒店 – 君怡閣：以港幣499元享用2至3人「粵淮薈」套餐，並獲贈餐飲現金券價值港幣500元，使體驗得以延續！ 老字號經典滋味 翠亨邨：經典粵菜館，其「葡汁焗釀響螺」享買一送一優惠；週一至週三指定紅白酒更只是港幣10元一杯，為經典滋味增添了幾分微醺愜意。 蓮香樓：百年老號重現金巴利道，讓無數老饕能再次回味傳統點心車的熱鬧氛圍。今次推出鎮店名物「蓮香炸鮮奶」買一送一，是必試之選。 富豪酒家：素有「名人飯堂」美譽，活動期間惠顧即送滋潤甜品，盡顯氣派。 西式及國際佳餚 Yamm：城中人氣自助餐殿堂，以其源源不絕的冰鎮海鮮和琳瑯滿目的國際美食而聞名。活動期間的週一至三自助午或晚餐可享買三送一優惠，是與親朋好友暢懷共享環球盛宴的絕佳機會。 JACOMAX：意大利人開設的Pizza店，將意大利風味與香港飲食文化結合，今次特別全日優惠，買任何一杯cocktail 加港幣1元可選購一個pocket size pizza 或4枝惹味單骨雞翼。 亞洲創意及特色料理 廚魔茶室：由米芝蓮星廚主理的茶餐廳，以親民價錢品嚐星級滋味。活動期間惠顧招牌「三色芝士焗豬扒飯」即送指定飲品或甜品，絕對值得一試。 Mue Mue：位於 Mira Place、主打摩登泰菜的精緻餐廳。為響應活動，餐廳特別推出「泰式青醬生蝦」買一送一優惠；週一至三更可以港幣10元優惠價品嚐其特色雞尾酒 Bee's Knee's，感受泰式風情的微醺時刻。 鮨一：身為壽司迷，絕對不能錯過位於厚福街的「鮨一」。今次推出優惠極具話題性，招牌 「新痛風丼」以震撼半價優惠饗客，絕對係今次活動必食打卡之選。 丼吉日式吉列豬扒專門店：位於　The ONE　的「丼吉」為愛美女士推出 「Tonkichi Fujimori 膠原蛋白吉列美人 (二人前)」 套餐，以優惠價 $668 (原價$828) 就可以品嚐到！ 諾士佛臺暢飲熱點 諾士佛臺向來是夜生活集中地，今次多間酒吧如 VSING Beats、Downtown Bar、404 Not Found Knutsford 等均有參與，提供雞尾酒買一送一或消費送小食等優惠，最適合三五知己飯後小酌，感受尖沙咀的躍動脈搏。 優惠持續更新：想知道最齊全的優惠清單？記得密切留意T-Central官方網站：https://www.t-central.hk/zh/ 【美麗華集團及高德地圖鼎力支持 特設泊車優惠與Mi+ 積分賞】 為配合是次盛事，美麗華集團將全力支持「T-Central 無憂泊」計劃。在活動期間（10月1日至31日），駕車人士於 Mira Place可享夜泊優惠，由晚上11時至翌日上午7時，收費為每小時港幣8元。此項優惠旨在方便市民及遊客，讓他們能無憂暢享區內美食與夜間消遣，從而延長其在區內的逗留時間，為商戶締造更有利的營商環境。 為進一步提升交通便利性，活動更與高德地圖 (Amap) 合作推出雙重禮遇。市民及遊客於活動期間，在高德應用程式內輸入優惠碼「tcentral」，即可領取高德獨家優惠。此外，凡選乘高德打車（只限出租車）前往 Mira Place （美麗華廣場）的顧客，只需於禮賓部出示即日打車紀錄，即可獲贈美麗華集團全新會員計劃「Mi+」的1,000額外積分。此舉旨在鼓勵大眾便捷地抵達尖沙咀中部，盡情投入這場美食盛宴。 活動資訊 活動日期： 2025年10月1日至31日 官方網站： https://www.t-central.hk/zh/wine-and-dine-2025 溫馨提示： 所有優惠受條款及細則約束，部分熱門餐廳建議提早訂座！ 同場加映：地區盛事聯動 激活油尖旺區活力 除「尖沙咀中．美酒美饌」外，鄰近的廟街亦將於同期舉行「B Duck 在廟街」活動，作為「三街拍住上，越食月好味 2025深港澳步行街中秋美食薈」的一部分。 深圳東門老街、香港廟街、澳門官也街作為大灣區代表性商業文化地標，承載著嶺南文化、粵港飲食文化和中葡融合文化的深厚底蘊。值著中秋佳節，油麻地廟街販商商會、油尖旺東分區委員會、油尖旺南分區委員會聯同深圳羅湖東門商會、澳門離島工商業聯合會以「三街拍住上，越食月好味」為主題，通過美食、民俗、藝術等多元形式，促進大灣區文化旅遊協同發展。 三地將同步進行聯網直播啟動儀式，深圳主會場將於東門老街進行啟動儀式，香港分會場將於油麻地廟街同步進行啟動儀式，香港會場更特別引入「B Duck 在廟街」作為特色推廣，透過年輕化、潮流化的形象與傳統廟街文化碰撞，打造新舊交融的中秋打卡熱點，進一步吸引市民與遊客參與。 屆時，廟街將展示出多元特色，既有中國文化特色的傳統牌坊樓閣，又有繽紛活潑的小黃鴨裝飾。連串盛事在區內互相輝映，預計將產生巨大的協同效應，進一步帶動整個油尖旺區於十月黃金周的人流與消費氣氛。

（圖左）新地代理租務部助理總經理（推廣）馮穎欣。 今個10.1國慶及中秋，新鴻基地產(00016)旗下觀塘 apm商場以萌兔冰室掀起懷舊港式冰室旋風，10.1黃金周加碼舉行「港式滋味市集」，完美結合懷舊情懷與創新精神，網羅Threads最熱品牌包括DJ阿正創辦的「咖啡呀唔該」、「森林麵包」9款Threads爆紅的中西合璧「港式千層酥系列」等，以港味氛圍齊賀國慶連中秋。為引爆玩樂及消費高潮，apm於10.1大派HK$200商戶優惠券賀國慶76週年，聯乘大眾點評及高德地圖豪送限量「旅客限定大禮包」。中秋再度夥拍Klook推出6折「戶外電影賞月夜」體驗套票，中秋當日中庭大玩Cantopop 派對，以DJ打碟混音演繹經典粵語歌，以音樂帶動全場由黃昏狂歡到深夜！此外，顧客消費滿額可享五星級酒店月餅禮盒、餐飲禮券等等。apm打卡、購物、食玩買一網打盡，玩轉假期消費新體驗。 新地代理租務部助理總經理（推廣）馮穎欣表示，是次活動投放的推廣費約800萬元，預期apm商場9至10月生意額及人流均較去年同期上升約10%。 apm秋日限定「萌兔冰室」 登場﹗可愛街頭小食出沒港式茶餐廳 apm萌兔冰室開幕了! 要細數港式美食，怎少了茶餐廳及街頭小食! 今個秋日，apm夥拍本地藝術家Janice，以其筆下「兔兔燒賣」、「虎虎菠蘿包」、「虎虎蛋撻」等動物呆萌角色，融入香港經典茶餐廳場景，牆身以懷舊綠色紙皮石拼砌獨特的馬賽克花紋、墨綠色的室內主調、配合六、七十年代木製卡座陳設，以紅白藍膠袋圖案為藝術裝置點綴，處處流露當時華洋匯聚的城市色彩及個性。 成為懷舊與創新的藝術空間 設計師Janice擅長繪畫可愛動物插圖，喜愛把小動物與本土食物元素結合成令人忍俊不禁的角色。是次秋日主題藝術裝置以「團圓．樂聚」為理念，在大型芝士圓月之下、裝置屋簷位置掛滿傳統手札燈籠，並在apm冰室前堂設置「兔兔燒賣」、「虎虎菠蘿包」、「虎虎蛋撻」等角色打卡位，又打造巨型「虎虎西多士」座位，塑造角色們一起相聚賞月的溫馨情景，同時邀請顧客參與其中，共享節日暖意。 踏入apm冰室，猶如一秒重回六、七十年代的歷史人文風景，經典冰室陳設如4人卡座、傳統收銀櫃、水吧枱等，均滿載不少人的兒時集體回憶。冰室牆上以霓虹燈管演繹「奶茶」、「菠蘿油」、「法蘭西多士」、「歡迎光臨」等本土美食元素，同時向香江曾盛極一時的霓虹燈文化致敬。 冰室內更備應景服飾、各式茶餐廳美食陳設及沖奶茶道具等，歡迎顧客隨心使用裝扮成「冰室夥計」、「水吧大佬」等，沉浸式體驗香港美食代表文化之一的傳統冰室之旅。   港式滋味市集　Threads爆紅品牌連線　探索最「地」滋味 apm帶您玩轉國慶中秋假期！由9月27日至10月7日，一連11天的「港式滋味市集」為您展開一場味蕾與創意兼備的本地探索之旅。一站式匯聚城中人氣品牌，重新演繹港式風味與創意生活，從懷舊小吃到創新美食，涵蓋手工烘焙、精品咖啡、香氛及手作好物，滿足您的味覺享受與生活品味。 現場精選品牌包括：DJ阿正創辦的「咖啡呀唔該」將於市集首度推出全新咖啡產品，配搭節日限定設計福袋，風味升級，驚喜加倍；「香料案內所」以揚威海外的辣椒油搭配港式大粒燒賣為賣點，辣得過癮又夠本地風味；「森林麵包」帶來9款Threads爆紅的中西合璧「港式千層酥系列」，包括魚肉燒賣千層酥及粟米濃湯芝士撻等，酥香撲鼻，創意滿分；而充滿香港情懷與創意設計的「Handmadeship」及「Do_Remi」亦將參展市集，手作迷必定愛不釋手。 此外，現場還有多款特色美食等您發掘，包括「Casa Bake」的多款中秋限定麻糬千層撻、由金齡婦女親手製作的「糕點時光」傳統糕點，以及「山手作」首次推出的開心果布甸蛋撻及聯乘奶茶界人氣品牌「金二少」打造開心果奶茶！無論您是地道美食迷還是手作收藏家，apm都為您準備好全場驚喜體驗，感受港式滋味！   10.1國慶與您共享節日喜悅 apm與全城一同熱鬧慶祝國慶76週年，送上限時好禮！只要香港永久居民身份證號碼或The Point會員號碼中含「7」或「6」其中一個幸運數字，即可在10月1日起憑有效證明文件或應用程式內會員號碼，輕鬆換領總值HK$200指定商戶優惠券。名額有限，先到先得，精彩禮遇不容錯過！國慶當日還有年輕歌手busking 表演及棉花糖派發活動，只需追蹤apm 官方社交媒體並作慈善捐款，即可免費獲得棉花糖一份，感受節日甜蜜氣氛！ 中秋Cantopop 派對 廣東歌作為香港流行文化的靈魂，承載著大家的青春與回憶。apm將於中秋舉行「中秋Cantopop 派對」，由黃昏開始將中庭化身音樂狂歡現場，讓我們沉浸在廣東歌的旋律狂潮中！這些陪伴我們成長的粵語金曲，將由人氣新星陣容重新演繹，包括曾與韓國女團aespa同台演出的新一代人氣網絡女歌手Summer、《我推的野男LIVE！》10強及《全民造星VI》參賽者施顯澍（Austin Sze），以及曾於知名嘻哈盛典《Whats Good Music Awards》亮相的本地DJ Jaxis，以專業打碟技術混音演繹經典粵語歌，以強勁節拍喚醒快樂回憶，帶動全場由黃昏狂歡到深夜！   聯乘Klook 「apm戶外電影．綵燈．賞月夜」體驗票   一步完成假期規劃！ 10月6日中秋月圓之夜，L2潮人花園將化身為浪漫的「星空月夜影院」，讓大家一邊欣賞皎潔月色，一邊觀賞電影。現場不僅佈滿璀璨節日燈飾，更設有多款發光遊樂設施與豐富歡樂攤位，包括人氣面部彩繪、造型汽球等互動體驗，還特別打造寵物友善打卡區，歡迎帶同毛孩到場，共度溫馨又難忘的中秋夜晚！ apm攜手人氣網上玩樂體驗平台Klook，再度推出限量「戶外電影．綵燈．賞月夜」體驗套票，讓大家以6折優惠價HK$150預訂，套票包括別緻野餐墊、燈籠、汽水、五星級酒店月餅及HK$70商戶現金券。市民攜燈籠或發光飾品(如髮飾、明星手燈等)即場打卡並分享至apm官方社交平台，更可獲額外商戶優惠，與摯愛中秋同樂。   11月9日起直播全運會精彩賽事 「2025年第十五屆全國運動會」將於11月9日開幕，屆時apm將於場內大型高清LED電視屏幕直播開幕式及一連13日的精彩賽事至11月21日閉幕，讓市民一邊逛商場一邊欣賞運動賽事。重點直播項目包括香港隊優勢項目劍擊、場地單車及七人欖球，同時涵蓋游泳及羽毛球等熱門項目。不論晴天雨天，顧客都可於場內舒適欣賞賽事，參與每個激動人心的時刻，盡享室內全天候觀賽的樂趣。   apm中秋國慶禮遇獎賞 線上線下多重獎賞 助攻假期購物熱潮 獎賞1 : apm秋日二重賞 由9月18日至10月19日，The Point 會員於apm「即賺分」參與商戶即日消費滿額可享高達HK$140餐飲禮遇，同時賺取積分當錢使，十一假期盡情聚會、暢享人氣滋味。 第一賞：於apm即日消費滿HK$800，即可換領共HK$40之商場電子餐飲優惠券 第二賞：於apm即日消費滿HK$1,500，即可換領共HK$100之商場電子餐飲優惠券 獎賞2 : 五星級酒店月餅換領 中秋滋味一同嚐！The Point會員於9月19日至10月2日以指定積分及於apm「即賺分」參與商戶即日以電子貨幣消費滿指定金額，即可換領帝苑酒店的迷你低糖蛋黃白蓮蓉月餅或迷你月餅配蝴蝶酥禮盒，讓您與家人親友一同分享團圓滋味，歡度佳節。 獎賞3：apm X 大眾點評訪港旅客限定禮包 apm特別準備逾萬份「十一限定禮包」迎接訪港旅客。即日起至10月16日，旅客只需於「大眾點評」免費領取電子卡券，即可於apm現場兌換總值HK$650的購物及餐飲優惠券套裝，涵蓋餐飲、美妝、時裝配飾、個人護理、珠寶鐘錶以及電子影音生活多個類別。本次禮遇特別加碼，讓旅客輕鬆一掃盡享購物樂趣，暢享無憂假期更省心！ 獎賞4 : apm X高德地圖尋寶節 由9月25日至10月15日，旅客可掃碼參與「高德地圖」尋寶節活動，換領商場「百元券包」，內有HK$50代金券(滿HK$300立減) 乙張及HK$25代金券(滿HK$200立減)兩張，更可直接存入微信錢包，方便旅客使用。此外，於apm現場打卡並分享至小紅書，更可額外獲贈HK$50商戶現金券，優惠疊加，倍享購物樂趣！

維他奶國際集團有限公司(00345)昨日公佈其截至 2025 年 3 月 31 日止之全年業績。集團收入於2024/2025財政年度增長 1%，受惠於核心產品在中國內地錄得增長，及香港業 務持續締造穩健佳績。中國內地的銷售表現於財政年度下半年有所改善，最終全年銷售額錄得溫和增長。由於集團進一步有效提升中國內地業務銷售端的執行能力、加上香港業務表現強勁，以及於市場及企業層面上實行提升採購及營運效率的策略重點，本公司股權持有人應佔溢利因而大幅上升 102%。 維他奶國際集團有限公司執行主席羅友禮先生今天於業績發佈會上表示:「於 2024/2025 財 政年度，集團觀察到大眾的消費模式改變，明顯地對價格日趨敏感。在未來一年，地緣政治 局勢加劇所造成的間接影響以及我們在植物奶及即飲茶產品類別增長放緩所造成的直接影響，或為業務帶來短期挑戰。然而長遠而言，集團堅信自身實力，致力逐步提升收入及盈利能力。」 根據集團的財務表現及現金狀況，董事會建議派發 2024/2025 財政年度末期股息每股普通股 10.2 港仙，惟須待股東於 2025 年 8 月 25 日舉行的股東週年大會上批准，方可作實。連同中期股息每股普通股4.0 港仙，2024/2025 財政年度的股息總額達至每股普通股 14.2 港仙。 (2023/2024 財政年度:每股普通股 7.7 港仙)。 中國內地 — 下半年銷售改善帶動收入温和增長，而溢利強勁增長乃受惠於生產及經營效率改善。 由於中國內地業務於 2024/2025 財政年度下半年的收入從上半年的持平增長至 2%，全年收 入(以當地貨幣計算)較去年輕微增長 1% 。維他奶及維他品牌旗下的核心產品銷售額及銷量 均錄得增長。 持續擴展核心業務的同時，維他奶(草莓味和香蕉味豆奶)及維他茶(維他零糖檸檬茶)的創新產品亦為現有產品組合帶來額外收入增長。 集團繼續透過提升營運效率、降低原材料成本及實施嚴格成本控制從而改善盈利能力。中國 內地業務經營溢利上升 41% ，達致年內經營利潤率 9% 。 香港業務(香港特別行政區、澳門特別行政區及出口)— 在充滿挑戰的零售環境中，實現收入持續增長及加快提升盈利能力。 在加強核心業務及目標導向創新的支持下，香港業務繼去年再實現收入增長。儘管本地整體 零售環境面臨不少挑戰，但維他奶及維他品牌繼續引領香港市場，鞏固集團強大的品牌價值。 香港業務經營溢利增長 24% ，主要受銷量上升、間接成本下降及原材料成本下降所推動，年內經營利潤率因所有前述因素而達至 12%。 澳洲及新西蘭 — 隨著生產恢復穩定，澳洲業務實現持續的銷售增長並逐步減少經營虧損，於競爭激烈的銷售環境下重拾業務復甦的勢頭 解決早前生產線問題後，澳洲及新西蘭業務的收入(以當地貨幣計算)增長 5 % 。 經過上半年的挑戰，該業務下半年經營虧損以當地貨幣計算收窄 31%。經營虧損因生產回復 穩定及物流優化而有所改善，促銷活動於 2024/2025 財政年度最後一個季度持續恢復。 就全年而言，澳洲及新西蘭業務經營虧損減少 4% 至澳幣 1,500 萬元。

相片說明：（左起）資本策略地產有限公司執行董事何樂輝、新世界發展營業及市務部總監何家欣、帝國集團執行董事姚志偉、麗新發展高級副總裁潘銳民。 由新世界發展、帝國集團、資本策略、麗新發展及港鐵公司精心打造，屹立港島南區尊貴地段、 飽覽深水灣及遠眺壽臣山，傳承PAVILIA系列最登峰造極之作，傲立於港島南岸第5A期的超級豪宅項目「DEEP WATER PAVILIA滶晨」，自命名以來備受市場關注，今天上載售樓說明書，而貴賓廳已進入最後階段，料於短期內開售。 「DEEP WATER PAVILIA 滶晨」聳立於港島南區傳統富豪尊貴地段，由頂尖名流設計大師Martin Brudnizki 匠心打造成南區超級豪宅，傳承PAVILIA系列最登峰造極之作，昇華至港島南區的具收藏價值的珍藏之作，加上坐擁港鐵站上蓋四通八達的地理優勢，供應罕有，將計畫以招標形式推出，定位參考山頂及南區超級豪宅。於K11 ATELIER King's Road你貴賓廳及示範單位亦已接近完成，最快本月登場，料成第二季超級豪宅市場焦點新盤。 新世界發展營業及市務部總監何家欣小姐表示，中美貿易戰氣氛緩及息口回落，有利樓市發展，相信滶晨將為首個受惠的新盤豪宅項目。 她補充，「DEEP WATER PAVILIA滶晨」提供447個住宅單位，大部分三房及四房大宅設兩大區域：BAYSIDE SUITE (29樓及以上)和 BAYSIDE RESIDENCE (28樓及以下)，大部分飽覽深水灣及遠眺壽臣山，實用面積由826至1,706平方呎。 資本策略地產有限公司執行董事何樂輝表示， 高層 BAYSIDE SUITE 精選四房單位每款珍藏之作僅11伙，包括： ① Peacock 孔雀 | 1,706平方呎 | 第1座(1A) 29樓至40樓P2單位| 4房2套+工人房連洗手間 ②Flamingo紅鶴 | 1,559平方呎| 第1座(1B) 29樓至40樓P2單位  | 4房2套+工人房連洗手間 麗新發展高級副總裁潘銳民表示，精選單位包括： ③Camellia御茶花 | 1,536平方呎 | 第1座(1A)  29樓至40樓P1單位 | 4房2套+工作間連洗手間 ④Azalea御杜鵑 | 1,422平方呎| 第1座(1B)  29樓至40樓P1單位 | 4房2套+工作間連洗手間 帝國集團執行董事姚志偉表示，港島南岸中面積最大單位 DEEP WATER MANOR項目僅提供9個複式單位，當中面積最大的複式單位，DEEP WATER MANOR第1座( 1A)41和42樓P2單位，實用面積3,120平方呎，採五房五套間隔，附設私人游泳池及932平方呎平台及私人游泳池，屬港島南岸中面積最大單位，廳房同向，享深水灣景致，珍貴罕有。

常見愛茶之人於茶室懸掛「茶禪一味」、「吃（喫）茶去」的墨寶，此景令筆者不禁思索：「茶禪一味」究竟源於何處？其與「吃茶去」又何淵源？還有「茶」與「禪」結合有何蘊意？ 茶與禪的邂逅，可追溯至唐代寺院的晨鐘暮鼓。禪宗僧人坐禪之時，常以茶破睡魔、清心源，茶便由此化作修行的助緣。禪宗主張「不立文字，直指人心」，而飲茶的過程恰好契合這一理念──專注於沏茶、品茶的動作，摒棄雜念，內心得以澄明。 趙州從諗禪師的「吃茶去」公案，堪稱茶禪一味的典範，其點化之妙，石破天驚。無論僧人是否來過禪寺，禪師均以「吃茶去」回應；院主困惑求問，禪師仍說「吃茶去」。這三句機鋒如金剛杵，擊碎一切分別心，暗示佛理即在日常之中，無需外求。 「茶」與「禪」同「一味」，意即茶文化與禪宗在精神追求上有共通之處，核心在於透過茶事體驗，參悟禪理，照見內心。筆者認為「茶禪一味」共通蘊意有三境。 第一境是清苦回甘之美。茶的苦澀後回甘，象徵人生苦短卻需積極前行；禪修亦然，需耐得住清寂，方能悟道。茶從樹葉到杯中茗，我們品嘗到人生的起伏與轉折，正如禪宗所言，只有經歷磨難，才能達到心靈的覺醒。 第二境是平常心即道。趙州禪師讓所有人「吃茶去」，正是告訴我們，以平常心做事，當下便是修行，直指「當下即佛」的禪理。在日常生活中，我們應以平常心面對一切，不被外界的紛擾所動，保持內心的平靜與澄澈。 第三境是空寂之境。南隱禪師以「空杯喻」點化弟子，唯有倒空成見，方能容受新茶。茶盞需空，心亦需空，唯有「本來無一物」的空明，方能使人超脫俗慮，得大自在。 筆者學茶寫茶，友人誤以為此乃消極避世。實則，茶禪之道反賦予生活四重積極啟示。 一重，接納甘苦，坦然浮沉。茶之滋味千差萬別，其內在變化往往非品茶者所能掌控，品茶的關鍵在於心境。人生亦復如是，俗語道「人生不如意事，十常八九」，確實許多事情的發展並非個人之力可左右，若能以坦然從容之心面對人生起伏，必能在逆境中品得回甘之味。 二重，專注當下，做好本分。茶事講究全神貫注，禪修同樣如此。人生的意義不在於追逐遠方，而在於善待工作和生活，專注和投入，有助於聚精會神既能出色完成眼前的工作，也能把生活過得有滋有味。 三重，持平常心，守清靜心。正如茶與禪的精神上的共鳴，皆蘊含於日常點滴之中。無論是工作還是生活，難免會有影響自己心緒的人事物。趙州禪師面臨不同人的詢問，皆以「吃茶去」回應，意在告誡人們平時「該幹啥，就幹啥」，無需過多糾結。勿讓他人左右自己的心情，心若無波澄自明，釋懷自在笑紅塵。 四重，放下執念，回歸本真。茶的一生，體現了「空」與「有」的圓融統一：乾茶是「有」，入水則「空」；茶湯是「有」，飲盡則「空」。人生往往也是在「有」中執著，於「空」中放下。茶需空杯以容，心需放空以悟。執念如滿杯之水，會阻礙智慧的流入，唯有去除我執，重回真我，方能體悟人生如茶，從樹葉到茶湯般「歷劫而香」。 下次若有人問「何謂茶禪一味」？或可邀他「吃茶去」，在茶中感悟。當有閒暇時，筆者喜歡問友人有空來吃茶否？正如「茶禪一味」的核心不在於形式，而在於通過茶事修煉心性，最終實現精神的超越與生命的覺醒。